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      商用廚房設備制作如何選擇好的材質制作
      更新時間:2018-10-05 14:43:55 字號:T|T
      商用廚房設備制作如何選擇好的材質制作是很多消費者都比較關心的一個話題,大家都知道,我們常見的廚房設備有不銹鋼、木質、鋁質等,這些材料中
      廚房設備制作如何選擇好的材質制作是很多消費者都比較關心的一個話題,大家都知道,我們常見的廚房設備有不銹鋼、木質、鋁質等,這些材料中,廚房設備制作的專業人士接下來將與大家一起分享一下這些材質的制作。
        不銹鋼廚具:不銹鋼廚具為現代人所推崇,在餐飲業得到越來越廣泛的應用,不僅僅是因為它不容易生銹,不銹鋼廚具還具有其他許多優點,比如導熱快、烹飪效率高;不容易磨損;造型和功能多樣,適合現代餐飲業的發展需要;另外,從健康角度來看,不銹鋼廚具也比鋁質廚具更穩定,更利于人類健康。
        木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難。
        鋁廚具:在不銹鋼廚具推廣使用之前,鋁廚具曾經是市場廚具的主流。其優點大多和不銹鋼廚具有相似之處,但是近******************,鋁廚具中的鋁離子不能盛放強酸或者堿性食物,在正常的煮飯、燒水、煮湯的時候,也會溶出不少鋁離子。而鋁離子會加速人體的衰老,甚至導致老年癡呆癥。因此,長期使用鋁廚具對人體危害不言而喻。
        對于廚房設備制作材質的選擇在上文中也詳細的為大家介紹過了,廚房設備制作如何選擇好的材質制作***要看廣大消費者喜歡什么樣的,什么樣的適合消費者了。  
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